Ngày 20.09.2023, trong chương trình Innovation Study, ThS. Hứa Phú Doãn đã chia sẻ công nghệ công nghệ tiên tiến nhằm làm sạch nông sản , thực phẩm bằng hệ thống tẩy rửa siêu âm kết hợp thiết bị tiệt trùng UV, ozone, điều khiển bằng vi xử lý, gần như không để lại bất cứ độc tố nào, đồng thời sẽ giúp sản phẩm tươi và giữ được chất lượng lâu hơn.
Tham luận Ứng dụng Công nghệ xanh GREEN HITECH SYSTEM (GHS) sau khi thu hoạch nông sản
.jpg)
Thạc Sỹ Hứa Phú Doãn – Phó Chủ tịch Hiệp hội Thiết bị Y tế Thành Phố Hồ Chí Minh
Một số hoá chất bảo vệ thực vật tồn lưu trong cơ thể rất lâu, gây nhiễm độc mạn tính: rối loạn thần kinh, mất ngủ, kém trí nhớ, mờ mắt, giảm thính lực, suy nhược cơ thể; sức khỏe suy nhược, ung thư… Các triệu chứng nói trên thường xảy ra chậm, mức độ từ nhẹ đến nặng, không đặc trưng cho ngộ độc hóa chất bảo vệ thực vật nên rất khó xác định nguyên nhân và dễ lầm với các bệnh khác (như suy nhược cơ thể, trầm cảm…).
Các Doanh nghiệp, cơ sở chế biến thực phẩm sử dụng công nghệ này sẽ giúp bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng, cũng là bảo vệ tài sản quý giá nhất của xã hội là con người.
